Cucchiao con pillole di moringa

COME SI USA

Cucchiao con pillole di moringa

La moringa può essere assunta in diversi modi.

Ricordiamo che, tra le proprietà di spicco della Moringa, si pone particolare accento sull’apporto proteico che la pianta ci offre (9,4gr per 100gr di foglie), caratteristica pressoché unica nel mondo vegetale. Sottoporre la pianta a processi estrattivi invasivi, significa perdere completamente le proteine, gli aminoacidi e tutte le proprietà termosensibili.

Nel caso della Moringa, è bene quindi, prediligere l’utilizzo della materia prima in purezza che, pur se essiccata, mantiene inalterate tutte le proprietà della pianta. Ovviamente, non tutte le tecniche estrattive generano questo tipo di conseguenze, infatti, se si vuole rispettare il fitocomplesso della pianta e produrre un prodotto di qualità, si può ricorrere alla nebulizzazione o al crioessiccamento che permettono un’estrazione a bassa temperatura e quindi la conservazione di tutti gli elementi particolarmente termolabili o facilmente degradabili.

Per quanto riguarda la realizzazione di prodotti liquidi a base di Moringa, la soluzione da prediligere è l’estratto idroalcolico che permette di estrarre la quasi totalità del fitocomplesso dalla droga vegetale di partenza.

Infatti, quando si estrae una pianta, si lasciano nel tessuto vegetale, alcuni principi attivi quali alcune vitamine, gli aminoacidi, le proteine, le fibre vegetali.

Dal punto di vista nutrizionale, la moringa in purezza è più completa l’assorbimento dei principi attivi avviene già in parte, a livello gastrico. Per queste caratteristiche, l’estratto idroalcolico di Moringa va preso in gocce (dalle 20 fino a 180 gocce al giorno), diluite in mezzo bicchiere d’acqua e bevute generalmente lontano o poco prima dei pasti.

Gli estratti idroalcolici sono facilmente e velocemente assorbiti da parte dell’organismo.

Infine un terzo modo per assumere la moringa è tramite un decotto o un infuso. Tramite questa tecnica si può godere di tutti gli effetti benefici della pianta, unendoli al piacere di una tisana.

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